福建厦门 ：守护食品安全 春节监管“不打烊”

中国消费者报福州讯（蒋小惠 记者张文章）“年”对于很多人来说意味着团圆
、不打烊陪伴和欢乐 ，福建而对于食安卫士而言意味着肩扛责任 、厦门守护平安。守护食品今年春节期间 ，安全福建省厦门市同安区市场监管局食安卫士们坚持春节“不打烊”，春节走街串巷开展监管执法 ，监管用“平安蓝”守护“新春红”
，不打烊让食品安全走进千家万户 。福建

助力文化之旅，厦门保障食品安全。守护食品春节期间，安全同安区五显竹坝举办了主题“福满同安欢乐过大年”的春节春节文化旅游嘉年华活动 。活动现场为市民游客推出了特色南洋糕点美食
，监管同安区市场监管局提前介入保障工作
，不打烊对此次提参加活动的8家餐饮店9家糕点店以及6家食品小摊贩进行全面检查。执法人员重点检查原材料进货渠道是否合法，索证索票是否齐全，同时监督餐饮店的餐具清洗和消毒过程、食材加工制作过程，有效保障游客饮食安全
。

检查地方特色食品。资料图片

巡农贸市场，保“菜篮子”安全。春节期间农贸市场人流量、交易量增长
 ，为加强农贸市场食品安全，同安区市场监管局围绕辖区农贸市场水产品
、猪肉、白条鸡鸭以及卫生消杀工作落实情况开展专项检查 。为了加强疫情防控 ，对一些市场的禽类摊位开展突击检查 ，暂未发现活禽交易。对市场内的“白条”禽肉摊位进行检查，要求相关禽品均佩戴“脚环”，有检验检疫证和上市凭证。同时密切关注消费量大的粮、油 、肉、蛋 、菜等重要民生商品和生活必需品的价格监管，严格要求经营者做好明码标价 ，严厉打击价格欺诈 、串通涨价 、哄抬物价等价格违法违规行为，规范市场价格秩序，全面落实“菜篮子”保价稳供工作。同安区市场监管局还启动食品安全快速检测车，以农贸市场为重点对象  ，开展了“你送我检”专项快检活动 ，对消费者关注度高的食品进行快检并当场公示检测结果。共检测19批次
 ，检测结果均合格，进一步筑牢春节期间消费者食品安全防线
。

检查景区商店食品。  资料图片

进旅游景点，保饮食安全  。同安区市场监管局执法人员了解到春节期间北辰山景区内部食堂为游客提供套餐、大锅饭  。执法人员立即前往检查重点检查以下内容 ：查从业人员健康证明是否在有效期内，是否严格履行食品原料索证索票义务，食品加工制作和就餐场所是否保持清洁卫生 ，是否主动提供并提醒消费者使用公筷公勺
，提倡文明用餐等。对北辰山、影视城、方特等旅游景区内及周边的食品销售单位进行检查 ，查看是否存在销售过期、“三无”食品 。严格要求各经营户做好疫情防控的同时强化主体责任意识。检查过程中 ，同安区市场监管局执法人员发现过期食品2瓶 、“三无”食品3包 。因鉴于数额较低且初次违法 ，结合疫情帮扶政策
，执法人员责令相关商家立即改正，并当场下架销毁 。同时告知商家，如再犯将从重处罚。另外，对部分商品没有明码标价的行为 ，督促商家当场进行标价 。

用行动守护平安，让市民 、往来游客平安 、舒心、顺畅欢度虎年新春
，正是同安区食安卫士们坚守监管岗位的初衷 。